| 洋葱炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 299克 | 洋葱炒蛋热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于穿衣服121分钟消耗的热量...120 | |||||
洋葱炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、洋葱（150克）、火腿（80克）、盐（半茶匙）、酱油（适量）、香油（适量）、胡椒粉（少许）
1/3. 把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
2/3. 炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3/3. 把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与羊排、香椿、圆生菜搭配；与地瓜、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、帮助消化、延缓衰老等功效；可与排骨、牛肉、玉米搭配；与虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与丝瓜、大蒜、冬瓜搭配；与百合、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 洋葱炒蛋热量242 千卡
- 脂肪14.41 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物18.56 克
- 钠1086 毫克
- 钙89 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾552 毫克