| 醋熘白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 醋熘白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于拉筋82分钟消耗的热量...150 | |||||
醋熘白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、大蒜（适量）、白醋（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、水淀粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/3. 白菜帮切片儿备用
2/3. 锅烧热后倒油放入花椒粒，20秒后把花椒粒剔除（用铲子顺着锅沿扒拉出来即可）
3/3. 放入蒜片、辣椒，爆香后倒入切好的白菜，旺火爆炒，出汁后加白醋3汤勺，加盐、鸡精略炒一下加水淀粉勾芡出锅
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强抵抗力、促消化等功效；可与辣椒、蚕豆、鲤鱼搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋熘白菜热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克