| 西兰花炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 655克 | 西兰花炒虾仁热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于滑水63分钟消耗的热量...360 | |||||
西兰花炒虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、西兰花（适量）、冬笋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生汾（适量）、料酒（适量）
1/5. 鲜虾去、去壳，留下尾巴上的壳，再对虾仁开背，洗去泥肠；
2/5. 虾仁用少量生粉、料酒、盐腌10分钟；
3/5. 西兰花洗净，切成小朵，冬笋去壳切成小片；
4/5. 西兰花焯水，再放入凉开水内过凉，捞出沥净水备用；
5/5. 起油锅，放入冬笋片小炒，再放入虾仁，炒1-2分钟，炒熟，再放入西兰花翻炒几下，放适量盐，放点鸡精，就可以了。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、提高性功能、帮助消化等功效；可与韭菜花、西兰花、香菜搭配；与葡萄、水芹菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗癌、促进生长等功效；可与芥末、鳕鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、滋阴凉血、利隔爽胃等功效；可与莴笋、鲍鱼、猪腰搭配；与羊排、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒虾仁热量376 千卡
- 脂肪1.32 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物13.78 克
- 钠448.2 毫克
- 钙167 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾585 毫克