| 草菇蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 265克 | 草菇蚕豆热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于大提琴41分钟消耗的热量...120 | |||||
草菇蚕豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
去皮鲜蚕豆（适量）、草菇（适量）、胡萝卜（适量）、豆瓣酱（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 草菇切成4瓣，胡萝卜切丁，去皮蚕豆分别用热水抄好备用
2/4. 锅中油烧热后放入花椒、干辣椒
3/4. 将抄好的蚕豆和胡萝卜放入锅中翻炒2分钟后倒入草菇
4/4. 加入3勺郫县豆瓣酱，旺火翻炒3分钟后加盐和鸡精炒匀装盘
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有解毒、消暑、抗癌等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、消食等功效；可与菠菜、鲈鱼、西瓜搭配；与樱桃、柠檬、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草菇蚕豆热量82 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物13.1 克
- 钠73 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾179 毫克