| 香菇鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 香菇鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于壁球86分钟消耗的热量...720 | |||||
香菇鸡块的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1个）、香菇（8朵）、郫县豆瓣酱（1勺）、葱段（适量）、姜片（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）
1/9. 鸡腿切块洗净沥干。
2/9. 将鲜香菇去根蒂，过热水焯几分钟。
3/9. 葱、姜、豆瓣酱备用。
4/9. 锅内放油，把鸡块放进去煸炒。
5/9. 鸡块变色后放入葱姜。
6/9. 翻炒均匀后倒入郫县豆瓣酱。
7/9. 倒入少许老抽，上色后倒入香菇。
8/9. 倒开水迈过鸡块。改中火15-20分钟。
9/9. 放些鸡精后改大火收汁。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、温中益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡块热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克