| 羅宋金瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 683克 | 羅宋金瓜盅热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于斜板仰卧起坐86分钟消耗的热量...259 | |||||
羅宋金瓜盅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金瓜（1个）、番茄（1个）、小土豆（4只）、玉米（适量）、金針菇（适量）、椰漿（适量）、鶏粉（一勺）、鹽（少量）、芝士（一小塊）
1/4. 金瓜用刷子仔細洗淨，切掉頂端的1/4，將瓜芯掏空，原只放入鍋中煮約20分鐘
2/4. 土豆去皮切丁，番茄放在沸水中燙煮2分鐘，扒掉表皮，玉米粒剝出，金針菇洗淨
3/4. 看到瓜肉与瓜皮之間出現裂縫時撈出，煮瓜水留用。將其它全部材料倒入剛才煮瓜的水中繼續煮，煮沸時加入椰漿、一勺鶏粉、少量鹽和一小塊芝士。小火燜15分鐘至湯濃黏稠
4/4. 將湯倒入煮好的金瓜內，用勺子輕輕挖出瓜肉，就著湯一起吃
食材功效信息
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、治疗高血压、降血糖等功效；可与枣、薏米、赤小豆搭配；与梭子蟹、羊排、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、降血脂、预防高血压等功效；可与豆腐、鲫鱼、茭白搭配；与白酒、黄瓜、河蚌相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、利水通淋、抗癌等功效；可与酸奶、鸽肉、草莓搭配；与田螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羅宋金瓜盅热量372 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物30.4 克
- 钠7 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾553 毫克