| 泰式菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 563克 | 泰式菠萝炒饭热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于板球49分钟消耗的热量...300 | |||||
泰式菠萝炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 首先来挖菠萝的说，有条件的话把菠萝放在烤箱里烤5分钟，更香，菠萝挖出来后切成小丁，准备放到饭里去的
2/7. 前一天晚上加了椰子汁或者粉烧好的饭，炒饭用隔夜饭最好，干，注意烧的时候水也少点，因为菠萝加倒饭里还会有水的。
3/7. 炒配料 杂菜，香菇和烤肠丁，放一点点油就好了，炒熟
4/7. 炒虾仁 放的是李锦记的海鲜酱虾仁不需要做任何处理，毕竟我们不是做清炒虾仁,虾仁断生就盛出来
5/7. 继续放一点点油炒洋葱，洋葱炒香后放入味好美的油咖喱 最好是泰式的黄咖喱，但是偶没买，味好美的也凑合了
6/7. 蛋打散，加点生粉，炒熟后拿出来切丝待用 接下来就是先放饭，把颜色炒均匀 再放入杂菜，炒匀，然后放蛋皮丝 再放入菠萝 最后放虾仁 次序不要错，菠萝放早了太湿，虾仁放早了缩没了
7/7. 调味：千万不能放盐，用鱼露来调味，咸鲜都有了，菠萝本身的酸甜会带出来的 可以撒点胡椒粉，如果你喜欢 同时在旁边烘一下腰果很香的说 烘一下肉松，最好是鱼松，没有的话肉的代替一下 装盘，饭饭放在菠萝里，上面撒肉松，腰果，点缀下樱桃番茄
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、清理肠胃等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与萝卜、白萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、提高免疫力、预防佝偻病等功效；可与扁豆、鸡腿、毛豆搭配；与鹌鹑、明虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、提高性功能、缓解神经衰弱等功效；可与圆白菜、龙须菜、油菜搭配；与西红柿、橙子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式菠萝炒饭热量246 千卡
- 脂肪1.12 克
- 蛋白质13.14 克
- 碳水化合物18.32 克
- 钠2.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.59 毫克
- 钾129 毫克