| 热狗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 300克 | 热狗热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于粉刷361分钟消耗的热量...180 | |||||
热狗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、干酵母（1大匙）、砂糖（1匙半）、盐（1小匙）、无盐奶油解冻（20克）、牛奶.水（各100毫升）、热狗肠（12条）
1/4. 除热外狗将所有材料倒入盆中拌匀,直到面团光滑,约十分钟,盖好面团,放置40分钟,太冷的天气要一小时,如看到面团手尖插入有清楚的”指孔”,即发酵成功
2/4. 把面团分成12份滚圆,分别揉成长15-16CM的面棒
3/4. 每条卷上一条热狗(买粗短些的才不会缩水),盖好
4/4. 最后发酵十五分钟,预热烤箱180度,刷上蛋汁,烤15分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
