自制批萨的热量和减肥功效

分享到：

自制批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
中筋面粉	克	1083千卡	361千卡	11.3克	1.5克
红肠	克	258千卡	280千卡	11.8克	23.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
马苏里拉奶酪	克	453千卡	302千卡	25.96克	20.03克
总量	1178克	自制批萨热量/卡路里2052千卡
热量2052千卡，相当于吃东西1368分钟消耗的热量...90

自制批萨的做法共3个步骤

中筋面粉（300克）、红肠（干片）、蘑菇（8个）、番茄（适量）、青椒（3个）、酵母（1.5小勺）、红椒（2个）、马苏里拉奶酪（150克）、番茄酱（适量）、洋葱末（适量）、蒜末（适量）、温水（165克）、白糖（1大勺）、盐（0.5小勺）、软化奶油（30克）

1/3. 除奶油之外，所有材料统统丢进面包机揉成面团，然后再加奶油继续揉，揉成光滑面团为止。

2/3. 接下来发酵，只要发到比原来大一倍就成了

3/3. 取出面团，揉几下，在面板上（俺没有，就玻璃餐桌凑活了），材料铺在面皮上，放入烤箱烤制20分钟即可

红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、促进消化、防止恶性贫血等功效；可与火腿、青豆、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、治疗高血压、生津止渴等功效；可与福寿鱼、山楂、菜花搭配；与鳙鱼、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与猪肝、鳝鱼、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、祛风湿、健胃消食等功效；可与茄子、小白菜、鳕鱼搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；