| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
1/2. 将油放入锅中加热,然后倒入豆瓣酱翻炒;
2/2. 再放入切好的豆腐块,大火炒三分钟左右,加入盐、鸡精最后出锅即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、降血压、和脾胃等功效;可与鸡蛋、芸豆 、猪血搭配;与竹笋、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;