| 香葱肥牛卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 香葱肥牛卷热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于循环训练45分钟消耗的热量...480 | |||||
香葱肥牛卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥牛（12片）、香葱（4根）、胡萝卜（1根）、生抽（1大勺）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、甜味素（适量）、半杯水（适量）
1/5. 将香葱洗净切段，胡萝卜洗净切丝，备用
2/5. 把葱段和胡萝卜丝放到每片肥牛上并卷成筒状
3/5. 用少许油翻煎肥牛卷，加入调料
4/5. 将煎熟的肥牛卷沿盘的周边摆放
5/5. 爆炒剩余的葱段然后装入盘中央，即可食用
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、益气血、强筋骨等功效；可与莴苣、甘蔗、牛蒡搭配；与生姜、田螺、牛膝相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、通阳等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、增强免疫力等功效；可与豆浆、西瓜、菠菜搭配；与山楂、茄子、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱肥牛卷热量360 千卡
- 脂肪5.13 克
- 蛋白质24.17 克
- 碳水化合物15.15 克
- 钠87.2 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾512 毫克