| 慕司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 72克 | 慕司热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于飙车17分钟消耗的热量...360 | |||||
慕司的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（适量）、奶油（适量）、炼乳（适量）
1/3. 把鸡蛋清，奶油，炼乳放在容器里加糖，（可以加水果，硬的切成特小的丁，桔子一类的要去皮后再去皮，再切，比较麻烦）用打蛋器打匀，注意一定是不能用筷子代替，打好的浆应该比较粘稠
2/3. 之后准备你喜欢的形状的容器，容器边要刷色拉油，方便取出，把打好的浆倒到容器里，放到冰箱里冷冻，大概要2个小时
3/3. 拿出来，把慕斯扣出来，再出上奶油，放上水果作装饰，就好了
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、止咳、美容等功效；可与明虾、香椿、荠菜搭配；与豆奶、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 慕司热量104 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克