| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 707克 | 香辣虾热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于攀岩29分钟消耗的热量...660 | |||||
香辣虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
活虾（1斤左右）、土豆（适量）、冬笋（适量）、西芹（适量）、大葱（适量）、蟹酱（适量）、蟹油（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、干辣椒（适量）
1/5. 把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
2/5. 把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
3/5. 支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒
4/5. 炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅
5/5. 待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、调中等功效；可与牛肉、豆角、牛里脊搭配；与石榴、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利隔爽胃、通肠排便等功效；可与圆白菜、猪肉、苦瓜搭配；与羊骨、豆腐、猪小排相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、开胃、降血压等功效；可与菜花、北极虾 、山楂搭配；与蛤蜊、南瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、预防高血压等功效；可与北极虾、红枣、粳米搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣虾热量323 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质8.41 克
- 碳水化合物32.21 克
- 钠521.5 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.52 毫克
- 钾767 毫克