| 重庆干溜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 1千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 10克 | 重庆干溜面热量/卡路里1千卡 | |||
 热量1千卡，相当于速度滑冰0分钟消耗的热量...900 | |||||
重庆干溜面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
碱面（80克）、海带丝（10克）、榨菜丝（适量）、老姜（适量）、大蒜（适量）、红油（适量）、猪油（适量）、葱（适量）、醋（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、芝麻酱（适量）
1/4. 1.提前将原料准备好，面条选择新鲜碱面
2/4. 2.做干溜面一定要用到的自制姜蒜水，将大蒜、老姜拍碎，倒入适量凉开水中，加入盐、白糖、料酒、白胡椒粉搅拌均匀即可（做凉拌菜也可以用哦）
3/4. 3.锅内倒入适量清水煮沸后，提前将海带丝下入锅中煮一会，然后下入碱面煮熟
4/4. 4.将煮好的面条捞出沥干水，将猪油、姜蒜水、酱油、红油、芝麻酱、醋、白糖、花椒面浇在面上，撒上榨菜和葱花搅拌均匀即可食用
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防癌、御寒、利尿消肿等功效；可与大白菜、芝麻、生菜搭配；与薏米、白酒、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重庆干溜面热量1 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠8.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾246 毫克