| 酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 酱牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于高抬腿53分钟消耗的热量...480 | |||||
酱牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（三斤半）、酱油（适量）
1/12. 准备好牛肉一般用牛腱子肉今天市场没有了 买的牛上脑3.5斤多一点102元！拿回来放冷水泡一下 十分钟二十分钟就可以！
2/12. 酱一块
3/12. 白糖 海天海鲜酱油
4/12. 炖肉料买一袋 因为要是肉蔻 小茴香 香叶 花椒 大料 陈皮 良姜都买一袋成本太高这个成本六元
5/12. 锅里放入冷水放入牛肉大火烧开 然后牛肉捞出水全部倒掉！只要牛肉水全部倒掉不要
6/12. 锅内重新放清水
7/12. 放调料 切记这次要开水放牛肉 开水放牛肉哦
8/12. 水开了 放入牛肉 40分钟 煮四十分钟中火
9/12. 白糖适量
10/12. 海天海鲜酱油大量
11/12. 煮好的牛肉趁热在里面打滚儿 上色
12/12. 过十几分钟翻一次 要尽可能多翻几次 好让里面进味大功告成 吃的时候切片装盘 洒点盆里的酱油即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、化痰息风、补血等功效；可与黄豆芽、生姜、枸杞搭配；与板栗、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克