| 莴笋叶蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 423克 | 莴笋叶蛋饼热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于钓鱼241分钟消耗的热量...180 | |||||
莴笋叶蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、莴笋叶（1份）、肉末（适量）、面粉（100克）、盐（1小匙）、色拉油（适量）
1/8. 备好所用食材。
2/8. 将鸡蛋与肉末拌至在一起。
3/8. 加适量的细盐调个味。
4/8. 再加入清水面粉。
5/8. 拌至面糊能流动易摊开。
6/8. 平底锅里加少许油将面糊加至在里面。
7/8. 煎烙至双面熟透出味即可。
8/8. 这样子一份莴笋菜叶饼就完成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与桂圆、明虾、苋菜搭配；与兔肉、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利五脏、促进血液循环、镇痛催眠等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、补虚等功效；可与紫菜、冬笋、香芋搭配；与龟、刀豆、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋叶蛋饼热量723 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠235.1 毫克
- 钙76 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾605 毫克