| 蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于舞厅22分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（五个）、面粉（兩至三勺）、牛奶（四勺）、白糖（兩勺）、白醋（也可以加）
1/7. 第一步 将蛋黄和蛋清分开装载兩个碗里，蛋清先加差不多半勺盐然后加第一勺糖，开始打蛋清。
2/7. 第二步 打到很浓密時，加第二勺糖像下头这样子，然后继续打，打发到奶油可以开始打蛋黄。
3/7. 第三步 完成打清（蛋清）后，打黄（蛋黄），蛋黄之前先加牛奶、面粉搅拌 ，分兩次倒进蛋清。
4/7. 第四步 把蛋黄再倒进盘子里，搅拌后完成，如果怕，水晶气十不掉下来的话，可以用保鲜纸包住。
5/7. 第五步 进蒸汽煲，蒸二十五-三十分钟，便好了。 温馨提示:1. 如果怕很慢的话可以加热水蒸2.如果是小朋友做，要大人开火哦！不可以自己开火3.中间要加水
6/7. 大家如果喜欢我做的蛋糕，可以关注我哦！ 不可以抄袭！ 本人傻仙朋友 请大家遵守！ 再见！ 希望下次再来，甜品
7/7. 下午茶，可选择蒸蛋糕
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、美容护肤等功效；可与荠菜、紫菜、茼蒿搭配；与桔子、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克