| 花椒叶烧武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 花椒叶烧武昌鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于高台跳水264分钟消耗的热量...180 | |||||
花椒叶烧武昌鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（2条）、食用油（适量）、生抽（少许）、花椒叶（适量）、盐（少许）、酱油（少许）、葱（2根）、白糖（少许）、姜（2块）
1/11. 武昌鱼收拾干净
2/11. 两面划几刀
3/11. 炒锅放油烧热下入鱼炸至两面微焦后捞出
4/11. 沥干油待用
5/11. 炒锅留少许底油放入葱姜爆香
6/11. 接着放入一把新鲜的花椒叶炒出香味
7/11. 加入红烧酱油、生抽、少许清水煮沸后加入适量的盐和白糖调味
8/11. 放入武昌鱼大火煮沸后转小火炖一会儿
9/11. 中途用勺子舀起汤汁不停的浇在鱼身上入味，待汤汁渐干时加入少许鸡精提味(也可不要)
10/11. 盛入盘中
11/11. 鱼身上放上新鲜的花椒叶，炒锅放油烧热后用勺子舀起浇在鱼身上即可
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾、祛风、健胃等功效；可与香菇、芹菜、豆腐搭配；
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营养信息
- 花椒叶烧武昌鱼热量791 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克