| 冬菇牛肉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 609克 | 冬菇牛肉西兰花热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于爵士乐健身操110分钟消耗的热量...360 | |||||
冬菇牛肉西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、冬菇（适量）、牛肉（适量）、绿咖喱（适量）
1/6. 西兰花焯水后备用。
2/6. 烧热锅倒入少许橄榄油放入牛肉。
3/6. 炒至变色将切成丝的冬菇加入一起翻炒。
4/6. 倒入少许生抽、白糖将牛肉冬菇炒均匀后放入绿咖喱。
5/6. 稍煮片刻把焯好的西兰花加入一起炒。
6/6. 放少许鸡精勾生粉芡即可熄火上碟。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进生长、防癌等功效；可与芥末、西红柿、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、托疮排毒、养肝等功效；可与葱、木瓜、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、增长肌肉、益气血等功效；可与枸杞、菜花、甘蔗搭配；与鲶鱼、红糖、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菇牛肉西兰花热量661 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质47.17 克
- 碳水化合物70.43 克
- 钠92 毫克
- 钙133 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾1705 毫克