| 艾草青蛙馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾草 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 总量 | 50克 | 艾草青蛙馒头热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡，相当于滑雪机1分钟消耗的热量...420 | |||||
艾草青蛙馒头的做法共19个步骤
食材主料/辅料
艾草（50克）、面粉1（500克）、面粉2（200克）、酵母（7克）、白砂糖（（糖粉）适量）、可可粉（适量）、红曲粉（适量）、盐（适量）
1/19. 新鲜艾草50g洗干净加少许盐掉水
2/19. 加入大概200g凉开水用ACA料理机打成泥状，取大概200g的艾草泥加入5g酵母粉搅拌融化。把艾草泥加入面粉1中加适量糖粉揉至光滑，太干加水，太湿加面粉。盖上保鲜膜发酵至两倍大。
3/19. 把面粉2分成三份加适量糖粉，其中两份加入可可粉和红曲粉搅拌均匀。
4/19. 一小碗温水中加入2g酵母粉搅拌融化。
5/19. 分别加入酵母水揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。
6/19. 如图全部发酵好了。
7/19. 如图，从左到右，青蛙的白色眼睛，可可粉眼睛，和小红脸。
8/19. 艾草面团揉至排气后取小份揉圆按成较薄的圆形
9/19. 白色面团排气后如图成型（青蛙眼睛）
10/19. 可可粉面团排气后如图成型（青蛙眼睛）
11/19. 红曲粉排气后如图成型（青蛙小红脸）
12/19. 可可粉搓成细长条做嘴巴
13/19. 如图一只青蛙就成型了
14/19. 开水下锅整15分钟闷三分钟即可起锅
15/19. 艾草青蛙馒头出锅
16/19. 排排站
17/19. 呱呱呱~
18/19. 因为孩子闹只用了一半艾草面团做青蛙，剩下的做成了馒头
19/19. 其他的做成了三色馒头
食材功效信息
艾草的热量19千卡（每100克）；具有平喘、回阳救逆、抗病毒等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾草青蛙馒头热量10 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠1.9 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾160 毫克