| 花式蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 581克 | 花式蛋炒饭热量/卡路里518千卡 | |||

1/7. 黄瓜,海鲜菇洗净和火腿一起切丁,黄豆大就可以了

2/7. 锅内加一点油,放入切好的三种丁翻炒,依个人口味,加适量盐,一点清水,炒熟后加适量耗油,香油出锅备用

3/7. 米饭加蛋翻炒,忘记拍图了,反正大家都会的,嘿嘿。这里重点要说的是装盘,找一个小碗和一个不锈钢小盆,把碗扣在小盆里,然后装进蛋炒饭。蛋炒饭尽量压实一点,这样容易成型

4/7. 装好以后,用盘子扣在小盆上,然后一起翻转,取下小盆,就是这个样子啦。一个人操作,中间拍照实在腾不出手来,图就省了吧??

5/7. 拿掉中间的小碗,蛋炒饭瞬间变成了可以放美食的器皿??

6/7. 盛上刚才炒好的三丁,然后配一杯鲜榨的橙汁,这个早晨美美哒??

7/7. 闺女说超级好吃??
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、帮助睡眠、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与小米面、干贝、苋菜搭配;与雪莲果、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与大蒜、萝卜、山楂搭配;与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、延长寿命、养颜等功效;与绿豆、螃蟹、苦瓜相克,同食可能会引起不适;