| 烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
1/3. 茄子洗净切段,入微波炉加热两分钟逼出水分(水分多的话可以酌情再加热)
2/3. 加热完的茄子撒上孜然粉,五香粉,盐(别放多了哦,因为都是一口一个的,放多了就是在吃调味料了),再入微波炉加热一分钟

3/3. 把洗净的葱切成细细的葱花,均匀撒在第二次加热的茄子块上,再次放进微波炉烤20秒即可(葱不宜过熟)
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、养阴补虚、抗衰老等功效;可与蛋黄、鳗鱼、牛肉搭配;与螃蟹、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;