| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 269克 | 芒果班戟热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于唱歌110分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果班戟的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、芒果（200克）、低筋面粉（100克）、牛奶（240毫升）、淡奶油（200克）、细砂糖（45克）
1/9. 芒果去皮去核切成条
2/9. 在容器中倒入牛奶，将低粉和15g细砂糖过筛，加入牛奶中；搅拌均匀至无颗粒状粉糊
3/9. 在粉糊中加入1个鸡蛋，继续搅拌均匀，过筛后放入冰箱冷藏20分钟
4/9. 不沾平底锅小火预热，舀一勺面糊倒入锅中，均匀摊开
5/9. 小火煎熟，单面煎，不要翻面；依次把面糊都煎成薄饼，晾凉备用
6/9. 淡奶油加剩余细砂糖打发
7/9. 在晾凉的饼皮中间铺上适量的奶油，加一根芒果，最上层在铺上淡奶油，四角包起来
8/9. 包好的班戟放在冰箱冷藏一下，口感更好
9/9. 冷藏后切开，不仅好看更美味
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与干辣椒、银鱼、韭菜搭配；与糖精、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、明目等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果班戟热量219 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质13.38 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠143 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾306 毫克