| 炸荠菜猪肉春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 84千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 春卷皮 | 克 | 1163千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 总量 | 800克 | 炸荠菜猪肉春卷热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于开车529分钟消耗的热量...180 | |||||
炸荠菜猪肉春卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荠菜（400克）、肉馅（150克）、春卷皮（250克）、葱（适量）、淀粉（少许）、盐（适量）、蚝油（1汤匙）、花生油（适量）、鸡精（适量）
1/9. 荠菜摘烂叶洗净
2/9. 焯水
3/9. 拔凉
4/9. 捞出荠菜控水切碎，肉馅、春卷皮备用。
5/9. 荠菜肉馅加少许葱花、花生油，按个人口味加适量盐、鸡精，一汤匙蚝油，拌匀。
6/9. 取春卷皮一张，放入菜馅四边折起，最后用水淀粉封口。
7/9. 我买的春卷皮比较大，做了14个。
8/9. 平底锅加油烧至四成热，中小火放入春卷煎炸，直到两面金黄即可出锅。
9/9. 金黄香脆可口。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利水、促进胃肠蠕动、降血压等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、解热毒等功效；可与卷心菜、小白菜、莴笋搭配；与甘草、乌梅、雪梨相克，同食可能会引起不适；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有提高免疫力、祛脂降压、解毒等功效；
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营养信息
- 炸荠菜猪肉春卷热量1588 千卡
- 脂肪48.67 克
- 蛋白质26.43 克
- 碳水化合物38.91 克
- 钠563.8 毫克
- 钙230 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾1049 毫克