| 意式坚果饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 南瓜子 | 克 | 179千卡 | 597千卡 | 26.60克 | 46.1克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 185克 | 意式坚果饼热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于水球53分钟消耗的热量...600 | |||||
意式坚果饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（100克）、杏仁粉（30克）、南瓜子（30克）、蔓越莓干（25克）、全麦面粉（200克）、核桃仁（30克）、葡萄干（50克）、装饰糖粉（适量）、红砂糖（100克）
1/9. 1、提前将核桃仁、杏仁、南瓜子烤香备用；
2/9. 2、将蔓越莓干、葡萄干温水浸泡10min；
3/9. 3、鸡蛋和红糖搅拌，搅拌至糖化即可，无需打发；
4/9. 4、筛入所有粉类，切拌无干粉；
5/9. 5、将一半的干果加入；
6/9. 6、折叠法制成面团；
7/9. 7、整成形状，放入模具，表面铺上另一半干果；
8/9. 8、放入预热好的德普烤箱180度，烤制30min；
9/9. 9、取出置凉脱模，切成1cm后的薄片状，装饰糖粉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与北极虾、苋菜、洋葱搭配；与雪莲果、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、治疗便秘、咳嗽气喘等功效；可与牛奶、芝麻、白果搭配；与葛根、排骨、黄芪相克，同食可能会引起不适；
南瓜子的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有提高性功能、美容、驱虫等功效；可与白糖、蜂蜜、花生搭配；与羊肉、咖啡、羊骨相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 意式坚果饼热量531 千卡
- 脂肪65.69 克
- 蛋白质49.69 克
- 碳水化合物163.46 克
- 钠143 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾866 毫克