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果味奶油蛋糕

果味奶油蛋糕的热量和减肥功效

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果味奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
草莓粉44千卡440千卡2.4克1.7克
总量79果味奶油蛋糕热量/卡路里143千卡
做作业 热量143千卡,相当于做作业79分钟消耗的热量...108

果味奶油蛋糕的做法共21个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、草莓粉(10克)、白糖(46克)、低筋面粉(30克)、玉米油(20克)、稠酸奶(20克)、淡奶油(200克)、白糖(30克)
果味奶油蛋糕的做法图解1

1/21. 称量好做戚风蛋糕的材料,蛋白、蛋黄分离到无水无油的盆中

果味奶油蛋糕的做法图解2

2/21. 蛋白分三次加入白糖33克用电动打蛋器打至硬性发泡

果味奶油蛋糕的做法图解3

3/21. 蛋黄中加入白糖13克、玉米油、老酸奶搅拌均匀

果味奶油蛋糕的做法图解4

4/21. 筛入低筋面粉

果味奶油蛋糕的做法图解5

5/21. 搅拌均匀

果味奶油蛋糕的做法图解6

6/21. 蛋白霜分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀,千万不能划圈搅拌,会消泡,烤出的蛋糕会像面饼一样发不起来

果味奶油蛋糕的做法图解7

7/21. 倒入戚风蛋糕模具中,震出气泡

果味奶油蛋糕的做法图解8

8/21. 烤箱180度提前预热10分钟,放入蛋糕模中下层转150度上下火烤50分钟立即取出倒扣

果味奶油蛋糕的做法图解9

9/21. 蛋糕放凉后分割成三片

果味奶油蛋糕的做法图解10

10/21. 淡奶油倒入盆中加入白砂糖打至湿性发泡,取一半装入裱花袋

果味奶油蛋糕的做法图解11

11/21. 取一片蛋糕放在裱花台上,挤上一层原味奶油。

果味奶油蛋糕的做法图解12

12/21. 放上第二片蛋糕,再挤一层原味奶油。

果味奶油蛋糕的做法图解13

13/21. 最后放上第三片蛋糕

果味奶油蛋糕的做法图解14

14/21. 用原味奶油进行简单的抹面

果味奶油蛋糕的做法图解15

15/21. 剩下的淡奶油加入草莓果蔬粉搅拌均匀备用

果味奶油蛋糕的做法图解16

16/21. 给蛋糕抺面

果味奶油蛋糕的做法图解17

17/21. 最后放上几朵桃花苞装饰一下即可

果味奶油蛋糕的做法图解18

18/21. 累世情缘,谁捡起,谁抛下。

果味奶油蛋糕的做法图解19

19/21. 谁忘前尘,谁总牵挂。

果味奶油蛋糕的做法图解20

20/21. 忆当时年华,谁点相思,谁种桃花。

果味奶油蛋糕的做法图解21

21/21. 三生三世十里桃花

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、养血发胎等功效;可与丝瓜、羊排、荠菜搭配;与牛奶、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

草莓粉的热量440千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 果味奶油蛋糕热量143 千卡
  • 脂肪11.21 克
  • 蛋白质14.96 克
  • 碳水化合物96.52 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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