| 猪肉大葱饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 825克 | 猪肉大葱饺子热量/卡路里2396千卡 | |||

1/5. 把大葱洗干净切成葱花末。

2/5. 把猪肉剁成馅。

3/5. 把姜蒜切成末备用。

4/5. 肉馅剁好了,葱蒜姜也切好了,开始拌馅。肉馅,葱,姜,蒜末混合,放入盐,芝麻油,生抽搅拌。为了肉馅爽口嫩滑,我还打入两个鸡蛋,当然,也可以放。

5/5. 上面已经完成了猪肉大葱饺子陷的调制,下面开始包饺子了,包好直接下锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补虚、生津液等功效;可与扁豆、圆茄子、圆白菜搭配;与羊肝、鸭梨、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效;可与百合、基围虾、茼蒿搭配;与鹅、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有改善贫血、和血、补虚损等功效;