| 自制清明果团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 234千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 1075克 | 自制清明果团子热量/卡路里1809千卡 | |||
 热量1809千卡，相当于足球258分钟消耗的热量...420 | |||||
自制清明果团子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
澄粉（75克）、菠菜（500克）、菠菜汁（300克）、肉松（500克）、糯米粉（750克）、沙拉酱（适量）、清水（适量）、咸蛋黄（20个）
1/13. 菠菜洗净之后焯烫一下
2/13. 之后捞出，放入榨汁机榨成菠菜汁
3/13. 将榨好的菠菜汁倒出备用
4/13. 咸蛋黄烤箱150度15分钟烤一下
5/13. 肉松放入沙拉酱搅拌
6/13. 用手抓捏均匀，成团团
7/13. 糯米粉澄粉和菠菜汁混合到一起
8/13. 可以视情况加入适量的清水，揉捏成团
9/13. 肉松捏成饼，放入蛋黄
10/13. 包成团，做成肉松蛋黄馅
11/13. 菠菜糯米团取适量按压成饼
12/13. 放入肉松蛋黄馅
13/13. 慢慢收口包好，之后放入蒸锅上汽三十分钟，然后包裹上保鲜膜即可
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、清洁皮肤、增强抗病能力等功效；可与冬瓜、鸡蛋、花生搭配；与酸奶、大豆、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、生津开胃、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 自制清明果团子热量1809 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质34.25 克
- 碳水化合物97.35 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克