| 韭菜鸡蛋水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 3千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 402克 | 韭菜鸡蛋水饺热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于做头发103分钟消耗的热量...60 | |||||
韭菜鸡蛋水饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（400克）、鲜肉（200克）、鸡蛋（2克）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（2滴）、五香粉（少许）
1/8. 准备好材料（韭菜最好提前洗，然后晾干表面的水份，这样就不用捏水来去水了。）
2/8. 锅里倒入够整个陷料的油，开中大火烧热，迅速倒入蛋液，划开，凝固即可关火。
3/8. 韭菜切小段。
4/8. 放入锅里，在放入鲜肉、五香粉、蚝油。
5/8. 搅拌均后散入盐（后放盐主要是为了防止盐会让韭菜腌出太多的水）。
6/8. 翻拌均匀后即可盛起包饺子。
7/8. 可以根据自己的喜好包不同的样子。
8/8. 锅里水开后，下入饺子，待饺子浮起，再煮个1分钟就可以了。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、润肠通便、益肝健胃等功效；可与明虾、猪血、青鱼搭配；与牛排、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与菠菜、丝瓜、香椿搭配；与田鸡、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋水饺热量103 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克