| 黑玫瑰米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 853千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 250克 | 黑玫瑰米糕热量/卡路里853千卡 | |||

1/8. 黑米浸泡4-5小时后晾干

2/8. 将黑米打成粉

3/8. 米粉过筛

4/8. 加水将粉调成湿润度干好的状态,这步忘拍了,之前没加水直接将粉入模具后蒸,口感发干超难吃,如图

5/8. 不加水调粉蒸出来就是这样

6/8. 加水调好粉后揉成团,分别入模具压出模型入锅蒸15分钟,冷水开蒸也没问题。

7/8. 蒸好后的样子

8/8. 纯黑米的黑玫瑰米糕完成????
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有温补强壮、滑涩补精、补中益气等功效;可与大米、莲子、红豆搭配;