| 青豆番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 491克 | 青豆番茄炒蛋热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于掸灰尘104分钟消耗的热量...150 | |||||
青豆番茄炒蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青豆（150克）、番茄（3个）、鸡蛋（2个）、盐（1匙）、白糖（1匙）、番茄酱（2勺）
1/10. 番茄洗净，切块
2/10. 鸡蛋打散，舀入半匙盐
3/10. 青豆洗净沥干
4/10. 锅中倒入适量油，热至6成热时转中火，倒入蛋液
5/10. 再倒入青豆
6/10. 翻炒一下
7/10. 倒入番茄
8/10. 加盐，继续翻炒
9/10. 最后倒入两勺番茄酱以及糖
10/10. 倒入少许水，煮至汤汁收干即可。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、降血脂、帮助消化等功效；可与西葫芦、芥蓝、茭白搭配；与鱼肉、河蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与紫菜、荠菜、干辣椒搭配；与红薯、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青豆番茄炒蛋热量261 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质19.36 克
- 碳水化合物13.02 克
- 钠148 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾565 毫克