| 蜜汁烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 蜜汁烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于写作业576分钟消耗的热量...108 | |||||
蜜汁烤鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、蜜汁烤肉酱（适量）、蜂蜜（适量）
1/8. 鸡腿洗净后，将背面用刀划开到能看见骨头，这样腌渍的时候才能入味，也比较容易烤熟；
2/8. 超市里有很多各种口味的酱料，非常方便，我喜欢用带些甜味的蜜汁烤肉酱，也就是叉烧酱来做，烘烤后的色泽格外诱人；
3/8. 将酱料均匀地涂抹在鸡腿两面，放冰箱冷藏一晚腌制入味；
4/8. 烤之前将鸡腿提前取出回复室温，我又放了几根猪肉香肠一起烤制；
5/8. 将鸡皮部分朝上，放在网架上，下面用托盘铺好锡纸，这样可以接住烤出的油脂，方便清理；
6/8. 烤箱２００度预热，上下火中层烘烤１５分钟，容易糊的部位可以用锡纸包裹好；
7/8. 取出后，在鸡腿两面都涂刷上一层蜂蜜，然后翻面使鸡皮朝下，将温度调至１８０度，再烤１５分钟；
8/8. 最后再翻一次面，并且均匀地刷一遍蜂蜜，继续烘烤五六分钟即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁烤鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克