| 荷叶饼夹肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 荷叶饼夹肉热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于仰卧起坐152分钟消耗的热量...480 | |||||
荷叶饼夹肉的做法共21个步骤
食材主料/辅料
生菜（100克）、猪肉（300克）、天然面粉（500克）、青椒（25克）、红椒（25克）
1/21. 首先，我们把青红椒清洗干净，切丝备用。
2/21. 青红椒切成丝
3/21. 猪肉洗净，切成片备用。
4/21. 猪肉切片
5/21. 然后加入食盐、酱油、十三香腌制一下。
6/21. 取天然面粉500克。
7/21. 酵母加水和成酵母水。
8/21. 天然面粉中加入酵母和水进行和面。
9/21. 揉好的面团发酵30分钟左右。
10/21. 把和好的面团揉成长条，分成大小相等的面剂。
11/21. 把分好的面剂擀成椭圆形。
12/21. 接下来把面片表层刷一层油。
13/21. 把面片从中间对折起来。
14/21. 用小梳子在面饼的表层上压成印记。
15/21. 然后放入锅中蒸熟，蒸制15分钟左右。
16/21. 先放入肉片进行翻炒。
17/21. 接着放入青红椒，
18/21. 加入食盐、十三香。
19/21. 炒制三分钟即可出锅。
20/21. 香喷喷的荷叶饼夹肉就做好了
21/21. 食材清单
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抑制病毒、促进血液循环等功效；可与猪肝、豆腐、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、解热毒等功效；可与蕨菜、木瓜、香菇搭配；与刀豆、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷叶饼夹肉热量1212 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17.17 克
- 碳水化合物6.56 克
- 钠298.5 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾1071 毫克