| 番茄饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1099克 | 番茄饭热量/卡路里1402千卡 | |||

1/3. 将原材料洗净切丁备用,将大米洗净备用。

2/3. 将米均匀放入电饭煲中最底层,上面放入第一步中洗净备用的各式蔬菜(青菜除外),番茄上轻轻划四刀,将皮划开,加入适量水,根据个人喜欢决定加水量,因为加了蔬菜,所以我做的时候加的水比单煮米饭的水略少。加入盐、橄榄油及芝士。

3/3. 打开电饭煲煮饭档,还剩5分钟左右要煮好时加入之前切碎的青菜,青菜入锅后继续煮至米饭完全煮好后,把蒸熟的番茄去皮,最后把米饭和闷熟的菜搅拌均匀就可以出锅啦,其中的配菜可以根据个人喜好调整,方便快捷,也很清爽利口。
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、增强免疫力、养血补虚等功效;可与莲藕、核桃、牛肉搭配;与蛤蜊、毛蛤蜊、文蛤相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、生津止渴、祛雀斑等功效;可与茭白、福寿鱼、西兰花搭配;与香菇、鲢鱼、土豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、防癌等功效;可与蜂蜜、鲈鱼、绿豆芽搭配;与水萝卜、山楂、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、镇咳等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;