| 红曲面韭菜鸡蛋煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 380克 | 红曲面韭菜鸡蛋煎饺热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于触身式橄榄球22分钟消耗的热量...480 | |||||
红曲面韭菜鸡蛋煎饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（四个）、木耳（适量）、富强粉（适量）、红曲粉（适量）、食用油（适量）、亚麻籽油（适量）、盐（适量）
1/9. 先炒鸡蛋，调好味，我家的习惯放些木耳，增加纤维素。
2/9. 洗好的韭菜，放在洗菜篮中控水。
3/9. 适量的红曲粉，白面，和成面团，然后醒面20分钟左右。
4/9. 准备开始包饺子之前，再将韭菜切碎，拌入鸡蛋里面。
5/9. 开始包制，揪剂子，红红的！
6/9. 包饺子，煎饺包的时候可以多放馅，不怕破馅的，皮薄馅大，真真好！
7/9. 饺子摆好在煎锅中，少放油，小火，温度上来后，倒入小半杯水，盖上锅盖，等水汽散掉，再等一分钟左右，饺子就可以出锅了。
8/9. 出锅的煎饺，等不及就先来一口。
9/9. 饺子出锅，每一个底部都有焦壳，口感丰富。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、益肝健胃、行气理血等功效；可与北极虾、猪血、黄豆芽搭配；与牛奶、白酒、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与西红柿、菠菜、基围虾搭配；与地瓜、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、延缓衰老、防癌等功效；可与豇豆、鲫鱼、海蜇头搭配；与萝卜、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红曲面韭菜鸡蛋煎饺热量177 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质15.129999 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠475 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾672 毫克