| 昆布春笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 昆布春笋炒肉热量/卡路里95千卡 | |||

1/10. 春笋焯水,放凉后,切片辣椒切细条状三层肉切片

2/10. 蒜头切片

3/10. 倒入油,油热后,放入蒜头,爆香

4/10. 加入三层肉翻炒,炒至三层肉卷边出油,依照个人口味,希望肉酥一点 ,可炒久一些。

5/10. 放入辣椒,翻炒,至到闻到辣味

6/10. 加入春笋翻炒均匀,依次加入一平勺仙馔昆布粉

7/10. 加入生抽,料酒

8/10. 翻炒均匀后,洒入适量的水,盖锅盖,焖煮一会,让调味料充分的融入食材

9/10. 5到8分钟后,起锅。一碗鲜甜的春笋炒肉就做好了

10/10. 细节图
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜护肤、消渴、化痰止咳等功效;可与猪腰、木耳、黑木耳搭配;与红糖、羊肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;