| 肉末凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 30克 | 肉末凉拌面热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于弹风琴48分钟消耗的热量...150 | |||||
肉末凉拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（30克）、生抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）
1/3. 猪肉洗净，剁碎成肉末，然后用料酒，盐，生粉，食用油，生抽，腌制十分钟，这样肉末就会很嫩哟
2/3. 然后备好的姜末，蒜末，指天椒都剁碎，今天做没有放葱，本人不太喜欢吃葱，所以切了一些油菜花，锅内放油烧红，然后把这些料全部放进锅里炒，放盐生抽耗油，汤汁少的话可以加点水生粉勾芡即可往面上淋就可以了。大功告成
3/3. 第一步还是要冷水煮面至七分熟捞起用冷水泡，一分即可装盘，等待肉末炒好淋上就可以了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、解热毒等功效；可与枇杷、柿子、大蒜搭配；与香菜、黄豆、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末凉拌面热量119 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克