| 肉松咸蛋黄馅青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 187千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 肉松 | 克 | 477千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 220克 | 肉松咸蛋黄馅青团热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于跳板跳水221分钟消耗的热量...180 | |||||
肉松咸蛋黄馅青团的做法共17个步骤
食材主料/辅料
澄粉（60克）、肉松（160克）、鼠曲草（100克）、糯米粉（200克）、开水（60克）、白开水（80克）、沙拉酱（80克）、咸蛋黄（10个）
1/17. 将咸蛋黄摆入烤盘，喷少许高度白酒，放入烤箱中层，上下火150度，烘烤5分钟
2/17. 烤好出炉冷却备用
3/17. 锅里放适量水，加入小苏打，烧开，放入鼠曲草焯水过凉
4/17. 将鼠曲草加适量水，放搅拌机搅碎
5/17. 澄粉加入60克开水，搅拌均匀
6/17. 加入糯米粉
7/17. 加入鼠曲草泥
8/17. 揉成团，盖保鲜膜备用
9/17. 肉松里加入沙拉酱搅拌均匀
10/17. 将冷却的咸蛋黄用刮板压碎
11/17. 加入肉松中，混合均匀，分成16个剂子，搓圆
12/17. 将面团分成16 个剂子，搓圆
13/17. 将每个剂子整成碗状
14/17. 放入陷料，包好，搓圆
15/17. 锅里水烧开，将青团垫艳姜叶，放入蒸锅
16/17. 蒸15分钟即可出锅食用
17/17. 美美哒！
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、健脑、通便等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、润燥、生津开胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉松咸蛋黄馅青团热量664 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物94 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克