| 枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 枣糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于上课55分钟消耗的热量...108 | |||||
枣糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（9个）、低筋粉（300克）、枣泥（650克）、玉米油（150克）、牛奶（240克）、红糖（120克）、泡打粉（3克）、小苏打（2克）
1/10. 准备好所有食材（枣泥是提前打好的）
2/10. 九个鸡蛋蛋清黄分离
3/10. 放入玉米油，枣泥，搅拌均匀
4/10. 放入牛奶搅拌均匀，备用
5/10. 蛋清里放入白醋打出鱼眼放入红糖，红糖分三次放入
6/10. 蛋清打至打蛋器能提起尖尖角即是打好了
7/10. 然后把低粉泡打粉，小苏打筛入鸡蛋液里翻匀，在把三分之一蛋白放入蛋液翻拌均匀
8/10. 然后再把鸡蛋液倒入剩下的蛋白里翻拌均匀
9/10. 把翻拌好的蛋液糊放入模具里，烤箱预热160℃上下火60分钟
10/10. 脱模切块
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与明虾、圆生菜、海虾搭配；与红薯、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克