| 荠菜馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 500克 | 荠菜馄饨热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于踩水129分钟消耗的热量...240 | |||||
荠菜馄饨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
荠菜（300克）、肉馅（200克）、水（20毫升）、食用油（100毫升）、酱油（15毫升）、蚝油（2小勺）、葱花（20克）、姜（20克）、花椒粉（10克）
1/3. 市场买回来的馄饨皮用湿布盖好
2/3. 荠菜洗干净，放开水中过水，煮2-3分钟，捞出，放凉水中浸泡。捞出，攥干水分，剁成沫。肉馅中放入一半的葱姜末、耗油酱油花椒粉，少量的水，5克盐，像一个方向绞，上劲后，放入剁成沫的荠菜和剩下的调料，搅拌均匀即可
3/3. 用买来的馄饨皮包上馅，做成馄饨
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有治疗高血压、促进胃肠蠕动、止血等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、补肾气等功效；可与鸡腿菇、藕、西瓜搭配；与首乌、牛排、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜馄饨热量517 千卡
- 脂肪14.97 克
- 蛋白质20.33 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠78 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾960 毫克