| 野菜圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 野菜圆子热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于踮脚65分钟消耗的热量...288 | |||||
野菜圆子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
野菜（一小把）、瘦肉（150克）、鸡蛋（一个）、香菇（一个）、玉米淀粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、枸杞（颗6）
1/5. 瘦肉剁泥，加生抽拌匀。再加生粉一勺，拌匀。加鸡蛋拌匀，加盐。顺序最好不要打乱。
2/5. 香菇，野菜，切碎，加入肉馅拌匀。
3/5. 适量玉米粉倒入浅盘，挖取小团肉馅，左右手来回轻摔，呈圆形后放入生粉中滚一圈。此步骤是为了防止圆子煮烂了。
4/5. 做好后静置三分钟，让生粉更好的裹住肉馅。
5/5. 水开后，保持中火，一个个放入肉圆，轻晃汤锅，防止粘锅。煮六分钟左右，起锅前放枸杞，盐。好啦??吃圆子喝汤吧。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润燥、补虚等功效；可与圆白菜、韭菜、芸豆搭配；与鸭梨、荞麦、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与圆生菜、洋葱、干贝搭配；与菠萝、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野菜圆子热量314 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克