| 野菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 245克 | 野菜包子热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于做头发345分钟消耗的热量...60 | |||||
野菜包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
野菜（一把）、鸡蛋（2个）、香干（1块）、香菇（2个）、面粉（240克）、水（120克）、酵母粉（2.4克）、盐（适量）、玉米油（适量）
1/8. 面粉，水，一起放入面包桶，选择发面按钮。
2/8. 面发好前十分钟，准备馅料。野菜焯水，凉水浸一下，挤干水分，切碎备用。
3/8. 炒锅放足馅料所需的油，鸡蛋打散炒熟，拨碎。香菇切碎，香干切小薄片，除了野菜，加盐统统拌匀。
4/8. 准备包时，加入野菜，拌匀。这样菜不易出水。
5/8. 沾上面粉，简单揉面，排除空气。切成合适的小剂子。
6/8. 压扁，擀面，中间厚四周薄，开包。
7/8. 包子直接放蒸锅里，盖上盖子，二次发酵，15分钟左右。包子之间要留空隙。
8/8. 大火蒸。上汽后再蒸十分钟，关火，闷三分钟。开吃喽??纯绿色无污染，美味得不要不要的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与牡蛎 、海虾、青椒搭配；与甲鱼 、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、生津润燥、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野菜包子热量345 千卡
- 脂肪13.11 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物12.22 克
- 钠218.5 毫克
- 钙364 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾278 毫克