| 荠菜虾仁蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 343克 | 荠菜虾仁蛋花汤热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于瑜伽82分钟消耗的热量...150 | |||||
荠菜虾仁蛋花汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荠菜（100克）、虾仁（5个）、鸡蛋（1个）、香油（1汤匙）、葱（1段）、盐（3克）、胡椒粉（1茶匙）、料酒（1/2汤匙）
1/6. 食材备齐，荠菜用水浸泡干净
2/6. 鸡蛋打散，荠菜切碎，虾仁去虾线洗净，加入胡椒粉，料酒腌制10分钟
3/6. 锅加水烧开下入虾仁煮至变红
4/6. 在加入荠菜烧开
5/6. 关小火，淋入蛋液
6/6. 待蛋液凝固，烧开，关火淋入香油，加入葱花、盐调味即可
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有明目、止血、降血压等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、抗早衰、增强性功能等功效；可与油菜、娃娃菜、紫菜搭配；与果汁、木瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、小米面、荠菜搭配；与消炎片、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜虾仁蛋花汤热量204 千卡
- 脂肪10.39 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物4.83 克
- 钠163 毫克
- 钙265 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾779 毫克