| 莲藕筒骨野米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 野米 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | 14.7克 | 1.1克 |
| 总量 | 550克 | 莲藕筒骨野米汤热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于走路85分钟消耗的热量...390 | |||||
莲藕筒骨野米汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、筒子骨（1根）、野米（50克）、老姜（适量）、香菜（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 1.提前将原料准备好
2/5. 2.将筒子骨清洗干净剁成三段，放入沸水中焯3分钟捞出
3/5. 3.砂锅内一次性倒入足量的水，老姜拍碎，放入少量八角、香叶
4/5. 4.莲藕去皮切成滚刀块，野米提前浸泡30分钟。铜鼓汤煮一小时后放入莲藕、野米。大火煮沸后改为小火炖，一锅汤往往要炖上3-4个小时呢
5/5. 5.汤煲好后，出锅时上撒上少许香菜碎、胡椒粉即可食用
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、凉血、预防贫血等功效；可与牛蒡、海螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
野米的热量360千卡（每100克）；具有滑湿益精、健身暖胃、明目活血等功效；
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营养信息
- 莲藕筒骨野米汤热量550 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物85.93 克
- 钠47 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.16 毫克
- 钾983 毫克