| 奶牛土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 560克 | 奶牛土司热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡，相当于铺瓷砖420分钟消耗的热量...270 | |||||
奶牛土司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
竹炭粉（5克）、鸡蛋（60克）、高筋面粉（500克）、白糖（80克）、酵母（6克）、牛奶（260克）、盐（5克）、奶粉（15克）、黄油（50克）
1/10. 1、把高筋面粉、糖、酵母、奶粉放入搅拌机，混合均匀；
2/10. 2、加入牛奶和鸡蛋，搅拌至无干粉；
3/10. 3、搅拌至表面光滑，加入黄油；
4/10. 4、揉到完全扩展阶段，手套膜，分成两份，其中一份加入竹炭粉继续揉匀。
5/10. 5、第一次发酵至1.5-2倍大。
6/10. 6、发酵好的面团拿出排气，分成诺干小份。
7/10. 7、不规则的排入土司盒，2层。
8/10. 8、最后醒发45min，发酵至土司模具7分满，
9/10. 9、放入预热好165度的烤箱，35分钟左右就好了
10/10. 10、切掉土司外皮，就可以看到好看的奶牛图案了
食材功效信息
竹炭粉具有养颜护肤、提高免疫力、通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与肥牛、菠菜、丝瓜搭配；与鹅蛋、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶牛土司热量1891 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克