| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里39千卡 | |||

1/4. 黄瓜和胡萝卜洗净,削好皮待用。

2/4. 把黄瓜和胡萝卜分别切成一小段一小段,蒜籽剁成末,切好的黄瓜先用少许盐腌制十五分钟。

3/4. 黄瓜腌出来水倒掉,加入胡萝卜条、蒜末、葱花…

4/4. 锅内把油烧开,放入花椒干辣椒,碗内倒入醋和生抽,待花椒油煸好,浇在蒜末上,滋啦滋啦~加入少许鸡精和白糖少许盐,拌起来,腌制10分钟就OK了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、利尿等功效;可与莴笋、卷心菜、绿豆芽搭配;与茼蒿、白酒、木瓜相克,同食可能会引起不适;