| 荠菜早餐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 388克 | 荠菜早餐饼热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于念书132分钟消耗的热量...88 | |||||
荠菜早餐饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、鸡蛋（2个）、虾皮（20克）、面粉（150克）、水（适量）、盐（1勺）
1/10. 处理荠菜并洗净备用
2/10. 洗净的荠菜切碎备用
3/10. 盆中加人适量面粉和两个鸡蛋
4/10. 加适量食盐调味
5/10. 少量多次加水调成自己想要的浓稠度
6/10. 加入切碎的荠菜
7/10. 加入虾皮（可以不加，也可以换成火腿、培根等食材）
8/10. 平底锅置于火上中小火，舀一勺面糊放入锅中
9/10. 晃动锅子使面糊摊开
10/10. 待底部凝固时翻面再煎片刻即可
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防癌症、抗凝血、明目等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效；可与干辣椒、百合、明虾搭配；与豆奶、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增强体质、治疗高血压等功效；可与小白菜、豆腐、紫菜搭配；与菠菜、橄榄、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜早餐饼热量193 千卡
- 脂肪11.89 克
- 蛋白质45.37 克
- 碳水化合物7.33 克
- 钠5220.7 毫克
- 钙1256 毫克
- 铁10.71 毫克
- 钾1396 毫克