| 玉米鲔鱼面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 105千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 100克 | 玉米鲔鱼面包热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于大提琴52分钟消耗的热量...120 | |||||
玉米鲔鱼面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
甜玉米（100克）、高粉（200克）、蛋黄（1个）、淡奶油（100克）、黄油（20克）、鲜奶（40克）、盐（1克）、酵母（3克）、细砂糖（30克）
1/11. 后油法将面团揉至可拉出筋膜，加入玉米粒揉匀。
2/11. 发至2倍大。
3/11. 分成等分松弛15分钟。
4/11. 做馅料：炒锅内入少许油烧热，放入圆葱碎炒匀，加入金枪鱼炒匀，放入黑胡椒粉和盐调味盛出。
5/11. 将切达奶酪片撕碎拌入炒熟的馅料即可。
6/11. 取一面团擀成椭圆形
7/11. 包入金枪鱼馅料。
8/11. 捏紧面皮。
9/11. 正面朝上放入纸模。
10/11. 再发酵30分钟，刷蛋液。
11/11. 175度上下火烤制18-20分钟。
食材功效信息
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肝病、健脾开胃、抗衰老等功效；可与花菜、洋葱、菜花搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米鲔鱼面包热量105 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物23 克
- 钠1.1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾238 毫克