| 菠菜鸡蛋盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 170千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1250克 | 菠菜鸡蛋盒子热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于背部训练154分钟消耗的热量...210 | |||||
菠菜鸡蛋盒子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
菠菜（1000克）、虾皮（100克）、鸡蛋（150克）、面粉（500克）、葱（20克）、食盐（20克）、花生油（30克）
1/13. 菠菜焯水，切碎。
2/13. 虾皮炒香，至颜色金黄。
3/13. 将葱末、虾皮和熟花生油加入菠菜中，拌匀。
4/13. 饼皮擀成盘口大小，每次擀两个，一个放在盖垫上，另一个放在案板上。
5/13. 拿小碗盛出一部分菠菜馅，加入食盐，打入鸡蛋一个，快速搅匀。
6/13. 倒在一张饼皮上。
7/13. 将另一张饼皮盖上，周围压实，防止漏汤。
8/13. 平底锅烧热，放入饼盒子。
9/13. 盖上锅盖，烙制三分钟。
10/13. 翻转，再烙三分钟，等盒子鼓起就熟啦。。
11/13. 盛出晾凉。
12/13. 用刀一切四角。
13/13. 盖垫上晾凉。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、防治痔疮、抗衰老等功效；可与羊肝、冬瓜、鸡蛋搭配；与黄豆、黄鳝、大豆相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、预防高血压、增强体质等功效；可与南瓜、豆腐、紫菜搭配；与菠菜、黄豆、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与黄豆、洋葱、西红柿搭配；与桔子、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋盒子热量538 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质44.51 克
- 碳水化合物6.57 克
- 钠5221.7 毫克
- 钙1099 毫克
- 铁9.28 毫克
- 钾1069 毫克