| 葱椒鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巴沙鱼 | 克 | 400千卡 | 80千卡 | 15.7克 | 1.8克 |
| 总量 | 500克 | 葱椒鱼片热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于桑拿100分钟消耗的热量...240 | |||||
葱椒鱼片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
巴沙鱼（500克）、黄葱（2根）、菜籽油（0.5汤匙）、花椒（1撮）、泡姜（50克）、泡椒（6颗）、豌豆淀粉（2茶匙）、料酒（2茶匙）、胡椒粉（1.5茶匙）、盐（1茶匙）、味精（0.5茶匙）、鸡精（0.5茶匙）
1/12. 巴沙鱼柳一片、约500克，冷水解冻。
2/12. 冲洗后，吸干水分、切片；
3/12. 放盐、胡椒面、味精、豌豆淀粉、料酒；
4/12. 抓合均匀。
5/12. 泡姜切颗，泡灯笼椒划破。
6/12. 黄葱切颗。
7/12. 油烧热，小火下泡姜、泡椒煎香；
8/12. 倒入一汤盆清水，放胡椒面水开后大火再烧五分钟；
9/12. 调小火，将鱼片展开放入汤中；
10/12. 放盐、鸡精，待鱼片浮起倒入汤盆。
11/12. 油烧热，中火下花椒炸出香味后放葱颗；
12/12. 淋入汤盆中即可。
食材功效信息
巴沙鱼的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 葱椒鱼片热量400 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克